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2020/06/05

「荸薺」念錯就尷尬 正確讀音曝光


鄉民中心/綜合報導

中華文化博大精深,而繁體中文字的一筆一劃更蘊含文化涵養。但從小就學習繁體字的我們,真的每一個字都會唸嗎?就有網友貼出了一張火鍋店的菜單,上頭的「荸薺」二字讓許多網友看了都不知道要怎麼唸。

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「荸薺」怎麼唸?引起網友熱議。(圖/翻攝自爆廢公社二館)

一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」貼出了火鍋菜單,只見菜單上有許多的火鍋菜色,其中「荸薺」二字也被他圈了起來。原PO就向廣大的網友發問,:「請問這兩個字怎麼唸?」貼文一出後,有不少人留言給答案,大多數的人都說是「ㄅㄧˋㄑㄧˊ」、「必棋」,也有人唸「必娶」、「鼻器」、「博齊」;也有人說荸薺的口感很脆、很好吃,也有高手說台語的唸法是「妹吉」。

而日籍藝人夢多日前在參加《食尚玩家》時,和楊子儀及大文一起吃火鍋,他夾起「荸薺」時,還問大家這是什麼、要怎麼唸,最後甚至連「勃起」都說了出來,讓節目組也在影片中打出大大的「母湯」。

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荸薺,正確的唸法唸做「ㄅㄧˊㄑㄧˊ」,營養豐富。(圖/資料照)

但眾多的答案中,到底哪個才是正確的呢?根據教育部重編國語辭典修訂本,荸薺,正確的唸法唸做「ㄅㄧˊㄑㄧˊ」,和馬鈴薯一樣都是可食用的地下球莖,口感甜脆,含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物,可用來烹調或是製成食用澱粉,亦被稱為「馬蹄」,大家常吃到的馬蹄糕,就是用荸薺製成的「馬蹄粉」所做的。



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