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2008/07/19

台中燒肉達人~~匠屋(日式精緻燒肉)

最高級的料理+最棒的燒肉~~~~

哎~~~~身為肉食性動物的甜粿拔
實在粉喜歡吃燒肉~~
但一般的2.3百塊的平價燒肉店
在台中難以令人滿足~~
今日颱風天...老婆到燒肉達人專訪
匠屋燒肉~~

甜果拔趁著攝影師~拍照時
拍了幾張喔一細的菜
↓泡菜(韓式)不像台式泡菜那麼的酸
用一層一層如千層派的方式醃製,
甜粿拔可是第一次吃到這麼特別的菜~~
恩~~推薦1~~~


推薦2~~
↓杏苞菇,被流口水的甜粿拔啃了兩口~~
細緻的刀工改變的杏苞菇吃法,
咬起來很有嚼勁~~不會有咬不斷的困擾~~
登登登~~~~加分


↓推薦3.雪花牛~~
大家有看到牛肉的紋路ㄇ~~
主廚只烤了八九分熟,好吃~~
肉的品質真的有水準~~


↓推薦4.豬肉
吃起來也不輸給牛肉~~
怎麼吃都不膩,連不愛吃肉的妹妹
也說贊~~


↓推薦5.柳葉魚
往常在一般燒肉店吃到的柳葉魚
大多都不新鮮,不過匠屋的可就五顆星水準
新鮮飽滿,吃起來沒有腥味!!


↓推薦6.泰國蝦
這道會害人痛風的蝦蝦,也是甜粿拔抵擋不住的食材~


以上還有很多菜來不及拍
像(烤)高麗菜→老闆說:來自大禹嶺山上的喔(很甜又很脆,梨山的不夠看拉^^)
非力牛~~超推薦的~~那天坐在隔壁的超推薦的牛肉,還外帶兩份要帶回去給家人
沙拉也不錯~~
還有滿牆的清酒任您挑選~~

在台中或是來台中想吃精緻燒肉的朋友們~~
別忘了~~來匠屋吃~~
感受老闆對料理的每一道用心喔~~
(位置不太好找,請看下面雅虎的連結ㄅ)
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=1919b798bcf7961e&sid=152959617&city=
%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B8%82&b=36&sort=-rating
匠屋日式燒肉
商家地址
明義店:403台中市西區明義街74號 04-23287703
朝富店:台中市西屯區朝富二街20號 04-22524758
(在朝富路統聯與全家超商的那一條的大水溝旁)


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