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2011/11/10

一品雞腿飯

有時菜色變通一下,
也可以變成好吃的菜飯喔~


有時菜色變通一下,
也可以變成好吃的菜飯喔~

****一品雞腿飯****
材料:雞腿,筊白筍,紅蘿蔔,洋蔥,蔥花
作法:1.先將筊白筍洋蔥紅蘿蔔切絲
     2.熱鍋後放入雞皮朝下的雞腿,煎至皮金黃色則翻面
     3.煎雞腿的同時,可同鍋放入洋蔥絲炒軟
     4.依序再放入紅蘿蔔絲和筊白筍絲
     5.雞腿煎熟取出切塊,再放入和炒
     6.加入兩大匙醬油,兩大匙味霖極小大匙米酒及些許糖
     7.等到醬收汁即完成!!



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