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2011/08/17

莧菜吻仔魚湯

人有時突然會饞嘴,

人有時突然會饞嘴,
上市場看到新鮮盛產的莧菜,
就讓我最近好想喝莧菜吻仔魚湯喔!
它獨特的味道,
讓我想到以前讀書回家吃晚餐的溫馨時光,
這是老媽常煮的家常營養湯之一喲^^

***莧菜吻仔魚湯***
材料:莧菜一把,吻仔魚一小把,蒜片
做法:1.先熱油鍋,將蒜片爆香至稍為焦黃色
     2.加入水,水滾後加入莧菜,至菜軟加入稍許鹽巴    
     3.湯滾再加點烹大師,起鍋熄火前加點香油提味即可


關鍵字: 晚餐 新鮮

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