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2011/07/05

蒼蠅頭

原來人的口味會變的,

原來人的口味會變的,
以前不喜歡吃的蔥蒜,
現在下廚都要加,
變成愛吃的味道,
最近發現還有道好菜,
拌飯拌麵都很夠味,
YOYO和MAYCO也很愛吃,
就是蒼蠅頭~~
PS.以前不喜歡吃韭菜花,現在卻愛上它的青脆的口感!!

****蒼蠅頭****
材料:韭菜花一把,絞肉,蔭豆豉,辣豆瓣醬
做法:1.熱油鍋,將絞肉炒至變色
     2.加入米酒和些許醬油提香上色
     3.再放入脆綠的韭菜花,翻炒兩三分鐘
     4.最後加入一匙蔭豆豉及一匙的豆瓣醬翻炒均勻即完成這道好滋味喔!!



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