首頁 »
2010/12/14

雞肉咖哩

原本想說天氣好的話...................

原本想說天氣好的話,
要挑戰帶YOYO和MAYCO去大市場逛逛,
沒想到早上起床天氣黑陰黑陰的,
為了避免小朋友著涼,
所以三媽一人又騎戰車血拚菜市場,
今天買了不少可放幾天冷藏冰箱的食材,
醬子就不怕沒出門斷糧的窘況啦~
中午挑戰香嫩的雞肉咖哩,
味道不錯,
飯會不知不覺多吃很多碗喔^^

**雞肉咖哩**

材料:去骨雞腿肉一隻
     洋蔥一顆
     紅蘿蔔一根
     馬鈴薯一顆
     爪哇咖哩塊
     咖哩粉

做法:1.熱鍋加點油炒香洋蔥,洋蔥炒至有點透明,加入咖哩粉一起炒香~
     2.加入去骨雞腿肉塊炒香,炒至雞皮有點焦黃,加入水蓋滿雞肉~
     3.煮滾後加入紅蘿蔔塊,續煮30分鐘後,加入馬鈴薯塊~
     4.小火熬煮10分鐘後,加入咖哩塊,好吃的雞肉咖哩就完成囉!!

PS.有加入咖哩粉炒香,真的煮出來的咖哩味道更讚喔^O^


關鍵字: 挑戰 菜市場

荸萁←上一篇 │首頁│ 下一篇→涼拌大頭菜精華版
本文引用網址: