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2010/10/26

醬爆胡椒蝦

因為老妹和我愛吃蝦,
所以蝦子料理是三媽下廚最優先的學習料理,
醬爆胡椒蝦就是最拿手的蝦料理,
吮著濃郁醬汁的蝦子,
感覺會非常幸福喔^^

**醬爆胡椒蝦**

 材料:蝦,蔥,蒜頭,辣椒

調味料:醬油,米酒,味淋,胡椒粉

做法:1.將蝦挑掉沙線,洗淨備用
         2.將蔥切約6cm的蔥段,蒜切末
         3.熱油鍋後,加入蔥段,蒜末和辣椒爆香
         4.加入醬油炒香後,加入蝦子
         5.蝦子半熟後加味淋和米酒嗆香
         6.最後加入點胡椒粉,炒勻即可起鍋#

ps.食材調味料的多寡依個人喜好做調整

##目前因照顧三寶,所以沒時間邊煮邊拍照,以後三媽有空有閒再補充照片啦*^^*##



關鍵字: 幸福

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