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2010/10/23

香菇雞湯

香菇雞湯一直是我們家最熱門的湯王,
無論是什麼天氣,
來上一碗香噴噴美味的香菇雞湯,
就是幸福滿分啦^O^/

*香菇雞湯*

材料:生雞肉(無論是雞翅或雞腿都ok)
         薑片 
         蔥段 
         香菇數朵 
         大茂黑瓜

做法:1.先將生雞肉汆燙,再用冷水去血水,洗淨備用
          2.煮鍋水,水熱加入薑片和香菇
          3.水滾加入做法1的雞肉
          4.煮約5分鐘,再加入大茂黑瓜(含湯汁)及蔥段
          5.再用小火煮至40分鐘即可完成

PS.食材用量依各人所好酌量囉^^ 


關鍵字: 香菇 幸福

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