本部落公告

2010/10/26

醬爆胡椒蝦

因為老妹和我愛吃蝦,
所以蝦子料理是三媽下廚最優先的學習料理,
醬爆胡椒蝦就是最拿手的蝦料理,
吮著濃郁醬汁的蝦子,
感覺會非常幸福喔^^

**醬爆胡椒蝦**

 材料:蝦,蔥,蒜頭,辣椒

調味料:醬油,米酒,味淋,胡椒粉

做法:1.將蝦挑掉沙線,洗淨備用
         2.將蔥切約6cm的蔥段,蒜切末
         3.熱油鍋後,加入蔥段,蒜末和辣椒爆香
         4.加入醬油炒香後,加入蝦子
         5.蝦子半熟後加味淋和米酒嗆香
         6.最後加入點胡椒粉,炒勻即可起鍋#

ps.食材調味料的多寡依個人喜好做調整

##目前因照顧三寶,所以沒時間邊煮邊拍照,以後三媽有空有閒再補充照片啦*^^*##


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2010/10/25

中壢沒有玩具反斗城@@

中午老妹心血來潮提議去玩具反斗城,老公上網看哪有玩具反斗城,為了避開人潮,我們選擇去中壢的家樂福,沒想到網頁標示有,但實際是沒有,真是的.....網頁也沒更新資訊,害我們白跑一套,只好單純逛逛家樂福,也很難得的創下去大賣場沒買東西的紀錄@@老公說下次他休假改去桃園的玩具反斗城慰勞小朋友囉~~
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2010/10/23

香菇雞湯

香菇雞湯一直是我們家最熱門的湯王,
無論是什麼天氣,
來上一碗香噴噴美味的香菇雞湯,
就是幸福滿分啦^O^/

*香菇雞湯*

材料:生雞肉(無論是雞翅或雞腿都ok)
         薑片 
         蔥段 
         香菇數朵 
         大茂黑瓜

做法:1.先將生雞肉汆燙,再用冷水去血水,洗淨備用
          2.煮鍋水,水熱加入薑片和香菇
          3.水滾加入做法1的雞肉
          4.煮約5分鐘,再加入大茂黑瓜(含湯汁)及蔥段
          5.再用小火煮至40分鐘即可完成

PS.食材用量依各人所好酌量囉^^ 

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2010/10/23

我愛市場

最近早上起來餵完奶就不想再睡回籠覺,嗚....這不會是有年紀了,睡覺時間可以短也不會累吧@@今天趁太陽有露臉,八點多騎著愛車去市場採買,順便買早餐,想想我還真是個勤勞的家庭主婦咧.....十點多和拔拔再帶YOYO和MAYCO又去市場逛一下,不然因為下雨關在家一星期的小朋友都快悶壞了~市場是個很妙的地方,因為可以發現我們這些市井小民忙碌平凡的生活,及可愛努力的生命力,呵呵呵...我愛市場^^
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2010/10/22

滑蛋牛肉粥

上午有去買了牛的小里肌肉,晚上煮個香噴噴好吃的牛肉粥吧^^
滑蛋牛肉粥:
材料:牛肉.蔥,雞蛋,白飯
調味料:鹽,嫩精,高湯
做法:1. 先將牛肉切成片加點鹽和嫩精攪和拌勻,醃至10min
         2. 將蛋打散備用,蔥切成蔥花
         3. 將白飯加入高湯中煮成粥
         4. 粥滾後加入做法1的牛肉片煮熟約3min
         5. 最後再加入蛋花+香油+胡椒粉
醬子就完成香噴噴的牛肉粥囉!!  
ps.材料和調味料的多寡因人而異,請自己酌量囉^^
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2010/10/22

新窩開張啦

別於babyhome又有一窩開張啦~
所謂狡兔有三窟,
懶惰的三媽還是選擇兩窟就好了^^

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