首頁 » 烤 - 蛋糕類
2008/06/16

橙香戚風&橙香瑪芬



用香吉士作蛋糕實在有夠香

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2008/04/27

貝殼蛋糕


(縱長型貝殼6個)

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2008/04/16

失敗的牛粒



配方做法請參考→ Life&Cook
我把全麥麵粉改成低筋麵粉.

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2008/03/31

清蒸檸檬蛋糕


(20cm x 20cm 烤模 * 1)


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2008/03/21

只成功一半卻美味滿分的黃金蛋糕

黃金戚風蛋糕


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2007/11/25

草莓果醬蛋糕



材料:
低筋麵粉  40g
杏仁粉   20g(烤箱用100度烤10分鐘)
泡打粉   1/4小匙
糖粉    40g
無鹽奶油  50g
蛋     1個
蘭姆酒   1/2小匙
草莓果醬  5小匙
杏仁片   20g



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2007/11/05

爆漿的香蕉蛋糕




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2007/03/23

裂屋頂的重乳酪蛋糕

(6吋烤模) 材料: (A)蛋白3份,白砂糖45g,玉米粉15g (B)奶油乳酪250g,白砂糖15g,奶油10g,蛋黃3份 準備動作: 1.奶油乳酪&奶油室溫軟化 2.烤模內底部舖上烘培紙,烤模外包一圈鋁泊紙 3.烤箱預熱180度 4.烤盤裝熱水
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2007/03/13

雪恥的杯子海綿蛋糕


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2007/03/07

失敗的海綿蛋糕

上次第一次作海綿蛋糕就成功,讓我是信心滿滿..信心大增.. 這次決定用了更大的圓模型來作... 想說這大蛋糕應該可以撐好幾天的宵夜還有早餐... (嘖!婦女果然會省錢)
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