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2007/11/27

【工具】烘培攪拌機



這台就是我新買的攪拌機啦,好像有人對他還滿有興趣的厚?
我就要來好好的介紹一下,本人最愛放毒了XD



沒攪拌缸就是長這樣子囉


這台嚴格說起來並不大,身高大概60-80公分左右吧,可是很重!
這台號稱是桌上型的,可惜我家沒有這麼強壯的桌子可以放的下,目前是擺在地上,變的好渺小喔><"
這滿適合攪少量麵團的,我照食譜打下來的麵團大約不到750g,都很ok.
我倒是很好奇,能不能打發一顆蛋白的量(汗)



接著介紹細部一點




紅色按鈕就是開關(←我覺得我在說廢話=  =)
右上有個黑球的拉把是控制攪拌速度的,分為大中小三段,目前最快只用到中段.
右下銀色彎曲的拉把是上下攪拌缸用的.(此上下為動詞)




以下兩張照片是用來固定攪拌缸的小設計

攪拌缸有個凸點,固定在這個洞洞裡面就可以卡住了,
另外還有兩個地方,就是以下的照片


這個是左右各一個


如果攪拌缸有卡進上一張照片的洞洞裡,那左右兩片鐵片很順的就可以卡進這個卡榫啦,
還滿貼心的設計說
至於那個黑色把手是要壓住攪拌缸用的,只要逆時針方向轉就可以壓住攪拌缸了!
其實不壓也還好啦,也是可以很穩.



接著是攪拌機搭配的三種不同攪拌棒,另外還有送一個塑膠刮杓


最右邊長的歪七扭八的就是攪麵團用的
中間肥肥網狀的大多都是用來打發蛋白用,因為網狀的設計,在攪打的過程可以將空氣打入使蛋白發泡.
最左邊下面的扇狀.....我也不知道要幹嘛的耶><"
之前有用來攪芋泥啦,就給他喇喇A如此而已~(偷笑)
粉紅色那支就是另外送的塑膠刮杓囉,別小看他喔~
剛開箱的時候我還看不起他ㄌㄟ,總覺得送的是便宜貨,
結果阿,靠,超好用!!!
因為他是軟的,用來刮攪拌缸超適合,結果我自己之前買的都沒在用了(汗)


好像介紹完了
這台真的是不錯,有心要玩麵包的可以考慮,當然持之以恆在買會比較好
畢竟也是一筆不小的開銷ㄇㄟ.
(以上這段話是對我自己說的
型號是士邦SP-800,拍賣上都找的到
(應該看不到這段話吧?這需要慧根)

我還有拍不專業烤箱跟手提攪拌機,下一篇再說



關鍵字: 小三 開銷 地方 好奇

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