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2010/10/19

【記食】台北 - 美濃屋拉麵

【記食】台北 - 美濃屋拉麵

美濃屋拉麵01

2009.05.17   台北 - 美濃屋拉麵
地址:台北市長安東路一段22-18號
電話:02-2567-5418

因為要換護照的原因得拍新的大頭照,自己在玩攝影的,這種小東西怎麼可以給別人賺呢!這次找來了Ricky操刀,留下我27歲的第一張大頭照,打燈打光修片一樣都不少!哈~~~拍完了犒賞一下Ricky的辛勞,最後來了這間美濃屋拉麵,我特愛日式拉麵,怎麼吃也吃不膩,每次一吃就想到日本旅遊的畫面..,阿~ 扯遠了,還是記食吧!

美濃屋拉麵02
店內的拉麵都是純手工製作的。

美濃屋拉麵03
已經過了用餐時間店內的客人不多,老闆娘也很熱情的為我們解說。店內掛的『老麵會』代表的意思是:日本三大拉麵之一的喜多方拉麵在喜多方市的一個團體,如果有這面旗幟的話就代表受到認可,而喜多方有名的是醬油拉麵。

美濃屋拉麵04
這是間老店了,也有不少報章雜誌的報導。

美濃屋拉麵05
店內坐著日本食客,讓店內更充滿日本味。

美濃屋拉麵06
醬油、辣油、白醋,適度加入拉麵內,沒想到口味更棒!

美濃屋拉麵07
叉燒味增拉麵』。$ 190元。味增是來自東京的紅味增,口味偏重偏鹹點,帶點胡椒味,但是順應台灣人口味所以不至於跟日本吃的拉麵一樣鹹,叉燒肉的口感十分軟嫩,肥瘦適中,歐伊希捏~

美濃屋拉麵08
拉麵的粗細和泡麵差不多,但這口感出奇的好,有嚼勁很Q,好吃好吃!

美濃屋拉麵09
山珍海味炒麵』。$ 220元。份量十足,上面還有大量的豆芽菜。

美濃屋拉麵10
料滿多的,麵條跟拉麵是同種,炒麵有另外一種口感,也還不錯吃。

美濃屋拉麵11
炒麵附的湯。

美濃屋拉麵12
煎餃』。$ 80元。一面煎的微焦口感更好。

美濃屋拉麵13
皮薄但是不易破,內餡不沾醬就很有味道了,好吃!

我真的很愛吃拉麵....................................


PS1. 照片多到不知道什麼時候才能整理PO出來 > <
PS2. 中了黑白的毒,這兩週拍了7捲黑白都自己洗的,好想有個暗房可以放相唷~~~~~~~~~


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