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2010/10/19

【台中】大東屋鰻魚飯

【台中】大東屋鰻魚飯





其實這是第二次來這裡用餐了   
第一次用完餐   覺得他們家的鰻魚是不錯吃 但有刺   
加上燒物刷了過多且過甜的醬汁   吃到都是醬汁的味道 
不怎麼 OK    所以沒有考慮再二訪

但最近不知怎麼搞的    突然又很想吃他們家的鰻魚飯
所以邀了 jim 一塊品嘗
特別挑了平常日的中午  而且將近一點到
沒想到店裡還是坐滿了客人     所以稍微等了一下





在候位的同時   服務先把 menu 遞給我們   叫我們可以先點餐




『大東屋』的鰻魚飯有分頂級鰻魚飯和大、小鰻魚飯
本來想點頂級鰻魚飯的   但今天剛好沒有賣
大、小鰻魚飯的差別在於鰻魚的量    
大的有兩片 小的只有一片    飯量是一樣的   

我們點了二個鰻魚飯(小)、燙青菜、鹽燒赤嘴和雞肉串





外觀是日式木建築    裡頭裝潢和昏暗燈光  像極了日式的居酒屋
   一進門櫃台的後方就是開放式的烤台
讓每個客人都可以看到他們家的鰻魚可是現烤的喔







剛剛候位時已經先點餐了  所以一坐下  就立刻上菜了


菠菜 ~
用大碗公盛裝     感覺份量就是很多
淋上日式醬油 放些柴魚片 很日式的做法   





鰻魚飯 (小) ~
在寫這篇食記時  一直很納悶:  
小的鰻魚飯不是一塊鰻魚而已嗎   為什麼我們會是兩塊ㄋ    
找出發票確定一下  沒錯ㄚ   是算小份的價錢
莫非......送錯了 讓我們賺到了 



閃著油油亮亮的光澤    撲鼻的香氣   讓人好想立刻咬一口喔
鰻魚味道鹹甜適中   口口瀰漫鰻魚香味和肥嫩的口感
下層的越光米    都沾有烤鰻魚上的醬汁  香軟Q彈
雖然會有一丁點的小刺    但在可接受的範圍內




隨餐附的味噌湯




鹽燒赤嘴 ~




赤嘴是一種貝類   肉質呈橘紅色   
只用蒜和蔥調味  吃起來很新鮮  但湯汁有點鹹




雞肉串 ~


肉質不算軟嫩   但很紮實  也很入味
刷上的醬汁調味剛好 不會過甜 
還不錯吃




這一次用餐的感覺很不錯    跟第一次差很多啦
期待跟JIM的下一次聚餐








大東屋鰻魚飯
台中市朝富路236號
04 - 22513447
營業時間:午前 11:30 ~ 14:00
                  午後 17:30 ~ 21:30
分店:斗六市民生南路228號
05 - 5362402


關鍵字: 點餐 新鮮

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