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2007-09-14

燒肉蘋果三明治+優酪乳 難易度: ★★

此道料理含有豐富的維生素B群和C,能迅速補充體力,提振精神。

燒肉蘋果三明治

材料: 全麥吐司2片 里肌肉片60 克 蘋果60 克
萵苣30 克 低脂優酪乳300㏄

調味料:醬油1大匙 水1小匙 蜂蜜1/2小匙
酒少許 大蒜2粒


作法:

1.將里肌肉片放入醃料中,醃大約5分鐘至入味。
2.蘋果洗淨去皮、切片後泡於鹽水中;萵苣用冷開水洗淨,撕成適當大小,備用。
3.里肌肉片放入烤箱烤熟取出。
4.將蘋果片、萵苣瀝乾水分,再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊,再以三角形對切即可。

5.食用時搭配低脂優酪乳。


營養分析:
蛋白質(32g) 脂肪(11g) 醣類(83g) 熱量(560g)


關鍵字: 大蒜 體力

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