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2007-06-25

蜜黑豆壽司袋+柳橙比菲多 難易度: ★★★★

三角形豆皮可用日式炸豆皮取代,買回來的豆皮要先在加了醬油、糖的滾水中煮5分鐘使其入味,再撈起瀝乾水分放涼才使用。

蜜黑豆壽司袋

材料:
白飯100克 小黃瓜10克 蜜黑豆20克 玉米粒10克
黑芝麻5克 白芝麻5克 海苔粉10克 三角形豆皮6張

調味料:
壽司醋1小匙

作法:

1.白飯拌入壽司醋待冷卻,即為壽司飯;小黃瓜洗淨切小丁。
2.將壽司飯加入蜜黑豆、小黃瓜、玉米粒拌勻。
3.取一張豆皮,打開成袋子狀,填入拌好的壽司飯,分別沾入黑、白芝麻、海苔粉即可食用。

柳橙比菲多

材料:
柳橙1/2個 胡蘿蔔50克 礦泉水100㏄ 比菲多100㏄

1.柳橙洗淨去皮去籽,取出果肉;胡蘿蔔洗淨削皮切小丁。
2.將柳橙、胡蘿蔔、比菲多、礦泉水放入果汁機中攪打均勻,即可倒入杯中享用。


營養分析:
蛋白質(26g) 脂肪(20g) 醣類(63g) 熱量(540g)


關鍵字: 玉米 小黃瓜

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