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2014/01/20

台南排隊美食 賭神電影烤玉米熱賣30年

【TraNews 記者 邱偉誠 / 全球報導】

台南南都石頭燜烤珍珠烤玉米,一家人同心協力打拼,每天提供熱騰騰的烤玉米。(攝影/邱偉誠)
如果您看過影星周潤發主演的電影賭神2,最後賭神在到達賭場前的戲院場景,您就一定有印象,當時拍片現場可是造成空前絕後的轟動,而電影中出現高掛燈籠賣起烤玉米的攤位,更是從之前賣到現在,一賣就是三十年的光陰。
好吃的滋味,讓人一再懷念。排隊的人潮,許多都是挑嘴的台南在地人,數十年來獲得台南人認同的南都石頭燜烤珍珠烤玉米,熱情開朗的老闆和老闆娘非常注重玉米的品質,如果當天沒有好品質的玉米寧願不賣,為的就是要維持幾十年的商譽。

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2014/01/20

自強夜市美食 飽嘴大口咬糯米腸包鹹豬肉

【TraNews 記者 林新凱 / 全球報導】

3至5天獨家醃漬過程,入口瞬間,直火烤過的鹹豬肉香撲鼻而來,大口咬下,神似山豬肉的口感,香嫩有嚼勁,美味在口裡翻騰,香味直竄鼻心!〈攝影/林新凱〉
烤架上的香腸發出陣陣的香味,選擇好了嗎?來到了花蓮的美食一級戰區自強夜市,肯定不能錯過紅花大香腸這一攤,高達20種口味以上的紅花大香腸,蒜苗、金華、菲力甚至連巧克力都出現了,超飽嘴的同時,簡直體驗了一場創意的味覺饗宴,原來香腸可以這麼隨心所欲!

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2014/01/02

大嘴熊喵 拉麵戰國時代 限定王超有梗

作者: 熊喵 | 卡優新聞網 – 2014年1月2日 上午4:45

近一年來,台灣拉麵進入戰國時代,著名的日式拉麵品牌不斷進駐,受益最多的當然還是日式拉麵的愛好者啦!在眾多品牌當中,熊喵最喜歡麵屋武藏和創意十足的NAGI凪,特別是時常更新的限定王,常常帶給熊喵大驚喜。
大家要不要猜猜最近推出的限定王是哪種?答案是咔辣姆久王!乍聽之下覺得有點驚驚怕怕,味道應該很無厘頭吧,沒想到,一試之後發現,比熊喵想像的還要更調和呢!
其次,NAGI凪的基本款,共有豚王、黑王、赤王和翠王四種標準口味,除了這四種每家店都能吃到的口味之外,還有依照時令及季節不同的限定王,像是海老王、山椒王、聖誕王等,每次都超有梗。

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2014/01/02

《吃得到果肉》關廟鳳梨土司 熱賣

自由時報 – 2014年1月1日 上午6:15

〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕為讓產業有更多元的經濟價值,關廟區農會創意開發,與嘉義大學合作加工以鳳梨原汁與鳳梨乾研製、推出鳳梨土司,限量供應,已成了熱門的伴手禮。
區農會供銷部主任鄭瑞泰表示,鳳梨是關廟三寶之一,栽種面積近六百公頃,繼之前的鳳梨乾、鳳梨醬、鳳梨酥、鳳梨麵之後,最新研發鳳梨土司,雖然才試賣階段,回響卻很熱烈,每次出爐前就被訂光,供不應求相當搶手。

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2014/01/02

統一超 全力爭取星巴克續約

【經濟日報╱記者李至和/台北報導】
2013.12.29 03:03 am


統一超董座羅智先。圖/經濟日報提供
統一超出清小金雞無印良品股權餘波蕩漾,品牌授權經營的統一星巴克、Mister Donut等,未來幾年都陸續面臨續約問題,其中星巴克去留最受關注,統一超將積極爭取,未來五年將整合超商、網購、貿易三力,擴大星巴克營收與獲利。
花旗證券近期對統一超出脫無印良品持股提出報告,統一超從2011年以來執行專注核心業務策略,處分無法擁有主控權的業務,統一超非自有品牌還有統一星巴克、Mister Donut、Afternoon Tea、和食上都等,後續續約問題值得留意,評等維持「中立」。統一超27日下跌1元,收205元。

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2013/12/04

桃園中壢傳統小吃 傳承美味的大腸蚵仔麵線

【TraNews 記者 黃驤 / 全球報導】

鮮嫩的蚵仔及沒魯過新鮮大腸,連麵線一同入口,讓人越吃越涮嘴。(攝影/黃驤)
在台灣有許多美味的傳統小吃,而大腸蚵仔麵線就是其中的一項美味小吃,隨著料理方法及選料的不同,在口味上也有些許的差異,但老字號的美味配方經多年的考驗,擄獲了許多顧客的胃,也讓人難以忘懷那美好的滋味。
位於內壢長春路上的徐記大腸蚵仔麵線,承襲了祖傳的美味配方與精神,目前的經營者已經到了第三代,不管是料理的程序或食材的選用上都相當的用心,經營者表示,店裡的鮮蚵與大腸都是經過挑選的,要讓來店用餐的客人都能吃到食物原本的美味。

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2013/12/04

桃園中壢美式餐廳 手拍沙朗牛漢堡 紮實多汁道地的美味

【TraNews 記者 黃驤 / 全球報導】

美味的特製辣肉醬牛肉堡也是相當值得推薦的餐點之一。(攝影/黃驤)
無論在哪個地區,總是有許多的餐廳為了讓上門用餐的顧客能有高品質的享受,不管是食材的選擇或是服務的內容,都相當的堅持著自己的理念,為顧客提供最好的,讓來到店裡消費的客人都能滿意。
來到內壢的元生三街,發現了一間在這個地區不常見到的美式主題餐廳樂漢堡,店裡提供了漢堡、沙拉甜點、開胃前菜、咖啡等美式餐點,在味道上面都是相當的道地,像是牛肉漢堡系列所用的肉品,是選用澳洲牛肉的牛肩部位,每日手工拍打的沙朗牛,讓每一片肉排都能享用到紮實多汁的好滋味。

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2013/12/04

台中平價大牛排 肉商直營物美價廉

【TraNews 記者 廖祐笙 / 全球報導】

美國嫩肩牛肉選用美國穀物飼養牛,取肩胛部大塊肉,特選其最柔軟的部位,經炭烤後,油筋香味四溢,風味絕倫!(攝影/廖祐笙)
以往對於牛排的印象,都是值得慶祝的日子才有得吃,像是考試考了一百分、生日晚餐或是找到好工作等。而在台中有一家牛排館,主打「肉商直營、平價供應」,把牛排變成平常日子也能享用的選擇。
哈塔牛排開立五年多,地點位於台中市青海路家樂福B1,店名源自梵文(Hatha),意即祝福的牛排,期望透過牛排,帶給消費者祝福與希望。秉持著平價供應的原則,哈塔牛排希望顛覆牛排給人的印象,成為可以常態消費的餐飲選擇。

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2013/12/04

一中夜市美食 俗擱大碗的滷味

【TraNews 記者 莊博鈞 / 全球報導】

可選擇自已喜歡的不同食材,在搭配上獨家滷味,清爽不鹹膩的滋味,讓人回味再三。(攝影/莊博鈞)
「一中夜市」融合多元文化,無論是食衣玩文化,都能看到充滿各式各樣特色店家,而吃的更是百百種,有傳統美食、異國料理、創意料理…等,在傳統美食中,滷味是最具代表性之一。
位於一中二街美食廣場,廣場是木質地板架高空間,被稱做「甲板」,亦有座位提供顧客內用休息,腹地雖不大但是店家種類多,裡頭有間平價美食店家「阿一滷味」,琳瑯滿目的選擇、親切的態度及平價的價位,更是不能錯過的選擇。

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2013/12/04

一中夜市巷弄美食 古早家庭味瓜仔肉飯

【TraNews 記者 莊博鈞 / 全球報導】

瓜仔肉丸和常見的不太一樣,它是用成肉丸方式,能牢牢鎖住湯汁的味道,每吃一口就能感受到家鄉味,加上豐富的配菜讓人大大有飽足感。(攝影/莊博鈞)
台中一中夜市美食林立,各式特色店家,無論傳統美食、異國料理及創意料理…等,美食選擇種類多,細細尋找巷弄內,總有許多讓人意想不到的驚喜。

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