本部落公告

城隍廟,開了這間賣義大利麵的店,很多人告訴我外面很難得會有這麼廉價又好吃的義大利麵,我希望消費者花少錢,也能享受這五星級的好味道,希望大家多多給我支持與鼓勵。即日起除提供一般時間訂餐外,也增加提供新竹園區或其它四、二輪夜班外送服務,但請提早於晚間九點前訂餐!
營業時間
訂餐專線:0989591587
http://blog.sina.com.tw/happyplayer/
本店地圖

新竹園區外送,外送服務訂購專線03-5152207 ,下午茶外送,點心外送,餐點外送, 晚餐外送,義大利麵外送,新竹美食外送,炒飯外送,漢堡外送, 薯條外送,玉米濃湯外送,貢丸湯外送,套餐外送!
2010/04/28

精采美食廚房-101年1月最新一波菜單

美味義大利麵pasta破盤(磐石)價49元-早餐,午餐,下午茶,冰沙,點心,晚餐,天天吃得到的平價美食,每日現煮賣完為止
新竹_精采美食廚房_義大利麵PASTA cup (義大利麵杯杯麵),燉飯,燴飯,焗烤,炒飯,便當,水餃,湯品,湯麵,冰沙,外送服務!

訂購(外送)專線:03-5556685

0989-591587

營業時間:

早上am 9點 ~ 晚上pm 11點


 【101/01/13新菜單公告】
由於無骨雞排供貨方缺貨,因此,即日起改為溫體帶骨雞胸排。每日限量供應,售完為止,建議請提前2天預約,價格仍維持於45元/片,口感鮮嫩多汁更勝於無骨雞排,歡迎預訂。

精采美食廚房101年1月最新菜單


如需於非營業時間內送餐,請提前在營業時間內來電預約,以免向隅。


需外送者,請提前120分鐘或以上(單日單次點餐超過20碗的量大者請先提前3~4小時或提前1~2天)來電預約訂餐。

即日起新增加新竹科學園區、竹北台元科技園區、湖口工業園區或其它科技園區四、二輪等夜班,大夜班宵夜外送服務,但請提早於每天晚間11點前或提前1~2天預約訂餐! 訂餐(外送)專線03-5556685,0989-591587


用餐時間店務繁忙,需外送者,餐點準備完畢,
送餐人員會沿路逐一送餐,請您耐心等候,謝謝您。


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預約外送服務說明:

竹北市溪州,華興,聯興地區滿200元即可外送。

新竹市、竹北市,市中心消費滿300元即可外送。

新竹:磐石高中、竹光國中、新竹高商、新竹高工、新竹女中…等新竹市各高中、國中,消費滿300元即可外送。


竹北:竹北高中、竹北國中、義民中學、竹北國小、新社國小、博愛國中、博愛國小…等竹北市各高中、國中、國小,消費滿300元即可外送。

新竹市、竹北市,郊區消費滿500元即可外送。

新竹科學園區、竹北台元科技園區、湖口工業園區、中華大學、元培大學、交通大學、清華大學、教育大學…等新竹縣市各大學,消費滿500元即可外送。


外送門檻特惠:每月最少3次或每週固定一次以上,定期預約訂餐者,享消費滿300元即可外送的優惠喔。需者歡迎電洽。)



感謝各位客戶長期的支持,精采美食廚房於民國100年11月起專心於餐點預約外送服務,還請各位舊雨新知多多支持與照顧。^^


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外送服務路線介紹:(整理中…)


華興街、新光街、新國街、溪州路、溪洲路、光明六路、中正西路、中央路、竹北國小、竹北國中、竹北高中、義民中學、長頸鹿美語、新社國小、光明十一路、竹北中華路、三民路、博愛街、

南大路1~500號、東南街、東山街、培英街、花園街、光復路二段後段(食品路~南大路之間)、東大路一段、竹蓮街、興學街、興中街、興竹街、公園路、體育街、食品路1~200號、忠孝路、八德路、東光路、新光路、東明街、東勝路、東勢街、東園街、東進路、中華路二段、東門街、西大路(西大路1號~西大路地下道之前的後站區)、新竹女中、新竹高工、東門國小、磐石高中、曙光女中、曙光國小、新竹高商、培英國中、建華國中、竹蓮國小、新竹國小、民權路、

博愛街、學府路、園後街、綠水路、光復路二段前段(中山高高速公路光復路一段~食品路)、大學路、金城一路、金城二路、建功一路、建功二路、建中路、建新路、赤土崎一街、赤土崎二街、公道五路二段、建美路、新源街、水源街、南大路500號之後、食品路200號之後、建華街、成德路、松嶺路、振興路、振興一街、中華路一段、中華路三段、中山路、中正路、中華路四段、牛埔路、經國路三段、經國路二段、經國路一段、牛埔東路、華北路、育德街、東華路、牛埔南路、元培街、元培科技大學、玄奘大學、清華大學、交通大學、教育大學、國中街、花園新城一街、花園新城二街、大庄路、香北路、美森街、瑞光街、宮口街、四維路、西門街、林森路、德成街、北大路、集福街、集和街、西大路(西大路地下道之後~和平路)、民主路、民族路、民生路、中央路、竹光路、東大路二段、世界街、府後街、北門街、台大醫院新竹分院、新竹署立醫院、新竹馬階醫院、新竹國泰醫院、新竹市政府、新竹地方法院、法老師補習班、群益補習班、臺師補習班、蘇老師補習班、光華街、光華北街、光華二街、國華街、長頸鹿美語、維也納、小哈波、光武國中


新竹科學園區、中華大學、台元科技園區、竹北高中、義民中學、竹北國中、中華路、寶山路、高峰路、高翠路、光復路一段、千甲路、埔頂路、埔頂一路、慈濟路、埔頂二路、慈祥路、龍山西路、世傑路、埔頂三路、立鵬路、太原路、原興路、仰德路、水利路、慈雲路、占梅路、崇和路、長春街、新莊街、關新路、關新西街、關新東路、關新一街、關新二街、關東路、安康街安和街、安富街、園區一路、科學園路、惠民街、愛民街、育民街、民享一街、民享街、民治街、民有街、民有二街、竹村一路、竹村二路、竹村三路、竹村五路、竹村七路、湖濱一路、湖濱二路、湖濱三路、學區一路、新安路、科技路、科技一路、科技二路、科技三路、科技五路、展業一路、展業二路、園區二路、研發二路、創新三路、研發一路、創新一路、園區三路、研發三路、研發四路、研發六路、研新一路、興業一路、研新二路、研新三路、興業二路、研新四路、明湖路、中華路五段、中華路六段、浸水街、浸水南街、浸水北街、樹下街、福樹街、延平路一段、延平路二段、延平路三段、華江街、海埔路、港南一街、港南二街、港南三街、港南五街、濱海公路、西濱公路、祥園街、頂美街、牛埔北路、竹香南路、竹香北路、香檳路、香檳一街、香檳三街、芝柏一街、芝柏二街、芝柏三街、芝柏五街、東香路二段、東香路一段、新香街、富群街、東香南街、玄奘路、墩豐路、香村路、麗山街、五福路二段、茄苳路、草潔路、柯仔湳、至善街、中華大學、柴橋路、茄苳景觀大道、澤藩路、柏川一路、柏川二路、柏川三路、藝術路、瑞麟路、湳雅街、鐵道路一段、鐵道路二段、鐵道路三段、湳中街、金竹路、武陵路、吉羊路、東大路三段、金山街、金山一街、金山二街、金山三街、金山五街、金山六街、金山七街、金山八街、金山九街、金山十街、金山十一街、金山十二街、金山十三街、金山十五街、金山十六街、金山十七街、金山十八街、金山十九街、金山二十街、金山二十一街、金山二十二街、金山二十三街、金山二十五街、金山二十六街、金山二十七街、金山二十八街、金山街、金山南街、金山東街、金山東二街、金山東三街、金山北一街、金山北二街、金山北三街、介壽路、實驗中學、力行一路、力行路、力行二路、力行三路、力行四路、力行五路、力行六路、力行七路、力行九路、篤行一路、篤行路、工業東一路、工業東二路、工業東三路、工業東四路、工業東五路、工業東六路、工業東七路、工業東九路、工業東十路、

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另有早餐,宵夜預約外送、特製便當料理、精采套餐組合,適合辦活動,招待貴賓,歡迎電洽或至精采美食廚房部落官網瀏覽。

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2010/04/24

新竹-義大利麵的由來

 起源

義大利麵統稱Pasta,原意是經搓揉過的麵糰,相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間,在當時人們用穀類來填飽肚子時,就知道將穀類壓碎和水來做濃稠的湯。古羅馬人常將這種食物添加了起司、肉、蔬菜及海鮮一起煮。聽說是伊楚利亞人發明了千層麵,他們將麵團桿平,切成一條條來煮,羅馬人則承襲這種煮法,用烤或炒來增添食物美味。


改革

十六世紀時,義大利麵的製作方法有所改變,在當時拿坡里製麵工會規定,必須使用附有螺旋的青銅製麵機,都利用陽光來曬乾義大利麵。當時阿拉伯人的行旅商隊在沙漠行進中發明的,他們把易腐壞的麥粉加水揉合乾燥,利於外出攜帶方便,這種方法傳到了歐洲義大利南部,當時的義大利人,把麵粉和水放進『馬帝亞』的木槽內,抓著綁在屋頂橫樑上的繩子,用腳踩著麵糰揉麵。


變化豐富的好食材

到了文藝復興以後,義大利麵種類和醬汁的變化,也跟隨著歐洲各國的文化藝術豐富起來。優質義大利麵的製作,必須用品種叫做杜蘭小麥粉【俗稱沙粒粉】來製作,這種小麥粉所含麵筋成份相當高,做出來的義大利麵不但散發出原味的麥香,麵條含豐富蛋白質,且保有原味,Q度軟硬適中,口感很棒。從食材製作即可看出合乎營養、健康及自然的定位。

 
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2010/01/21

我們的故事

關於我們《精采休息站義大利麵pasta》的故事
 

  精采義大利麵休息站這家小店的誕生,是由從事印刷設計以及企劃的SAM ,在民國九八年的年底暫時停下了工作,接下三姐的pasta義大利麵這小小的攤子經營開始。

 
  因為對於先前工作的倦怠,回想起曾經在房仲業擔任企劃的那段美好時光,索性跑去當業務嘗嘗那種生活滋味!但是沒多久我放棄了,因為真的很討厭那種「上班打卡開會,中午開會,下班打卡開會,整天都沒有業務的開發空間,還有爾虞我詐,很多的鬥智,很多的心思,總有許多可以說的技巧。」的工作,對我而言,誠懇實在才是我要的價值,再者時間真的不是自己的,所有的時間到處奔波,作白工的機會居多,在沉靜了一個年假後,另一方面生活在自己能掌控的範圍下,去除投機的想法方能還我原來面貌, 一方面姐姐在賣義大利麵, 我一直有在幫忙作行銷自然也有煮麵賣麵還有外送。直到今年十月份把姐姐的攤子接下來,這就真的開始了我的賣麵生涯。
 
 
          對於「pasta義大利麵杯杯麵」我一直有自己的想法,喜歡簡單、喜歡快速、討厭等待太久,所以我一再地把流程簡化,希望煮出簡單好吃快速的pasta義大利麵,當然也要食材及價格還有份量上經濟實惠,能滿足普遍大眾們的需求,「吃pasta義大利麵不用上高級餐廳」這就是我的希望。在過去在中山路上城隍廟旁就可以吃到 49元的美味義大利麵,由於中山城隍商店街騎樓下老是被警察刁難,很難做生意,終於在民國100年5月7日從城隍廟遷移至新竹市南大路151號(百視達旁邊),還是和過去一樣,在新竹後火車站南大路美食商圈內就可以吃到 49元的美味義大利麵。
 
 
  義大利麵的靈魂醬料:醬料雖然有很多種, 但是我們只選擇紅醬和白醬作為基調口味的變化,雖然青醬也很受歡迎卻沒在選擇之列因為保存不易沒法掌握它的口感所以沒有把它選入使用的醬料之列, 希望讓客戶都能嘗到新鮮的食材所以每天只準備我們獨門特製的蕃茄紅醬,奶香白醬,以及新鮮的食材,和一定的量,每天新鮮現煮賣完為止,如果您有來到南大路後站夜市時,別忘了來嘗嘗我們精采休息站的義大利麵喔。
 
 
          很久很久以前就想要有一家自己的店,賣賣咖啡也不錯,但沒有想過賣義大利麵,今天卻是這樣實現的,雖然沒賣咖啡但我想有一天會的,新竹市的城隍廟口車多小吃多, 人來人往擠身在淵明水蒸蛋糕對面不起眼的小店 , 賣著義大利麵的我 , 不知道你可曾注意到 ,雖然是路比達但確乾淨清爽夜晚明亮還閃著聖誕燈泡,還有一支 49元的旗子飄呀飄呀!旁邊不時傳來蚵仔煎、臭豆腐及滷味的氣味!小攤子的義大利奶香獨自對抗著這多種的氣味!ㄚ



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《98~99年》精采在城隍廟廟口廣場出入口旁,新竹中山路91號(華品摃丸,華品蚵仔煎隔壁,淵明水蒸蛋糕斜對面,黃瑞耳鼻喉科診所正對面),開了這間賣義大利麵pasta(750cc),用49元的超平民價格提供給愛吃義大利麵的大朋友,小朋友,帥哥,美女,爸爸,媽媽,同好們~希望消費者便宜也能吃出滿滿的幸福!我們的超值義大利麵,特色選用進口義大利麵條現煮而成,再搭配精采自製最受歡迎暢銷醬料-蕃茄紅醬,奶香白醬!很多人告訴我外面很難得會有這麼份量大又廉價又好吃的義大利麵,我希望消費者花少錢,也能享受這五星級的好味道,希望大家多多給我支持與鼓勵。

感謝各位客戶長期的支持,精采義大利麵終於租到了一個小店面囉,我們已於民國100年5月7日搬遷至新竹市南大路151號(新竹車站正後方,後站觀光夜市斜對面,百視達旁邊),一間可以天天看得到太平洋SOGO以及藍天白雲的好地方,還請大家多多支持照顧。

《100年》因為在城隍廟附近的騎樓下做生意常被新竹市政府及警察的刁難,在迫不得已又無奈的心情下,精采終於又在新竹市火車站正後方,南大路路上的後站觀光夜市斜對面,「新竹市南大路151號」(百視達隔壁,後站觀光夜市斜對面(原址城隍廟中山路91號)),開了這間賣精采義大利麵焗烤pasta cup杯杯麵的小店(750cc),破盤(磐石)價49元的超平民價格提供給愛吃義大利麵的大朋友,小朋友,帥哥,美女,爸爸,媽媽…同好們~在這經濟不景氣的時代,大家財源緊縮的年代,物價一片漲聲四起的台灣,精采義大利麵焗烤pasta cup杯子麵,仍堅持以往的49元超低平價價格,讓過去所有支持我們的客戶群們,一樣可以吃得到便宜又好吃的義大利麵,希望消費者便宜也能吃出滿滿的幸福! 我們的五星級超值義大利麵,特色選用進口義大利麵條現煮而成,再搭配精采自製最受歡迎暢銷醬料-蕃茄紅醬,奶香白醬! 除了義大利麵,還有燉飯,焗烤義大利麵,焗烤燉飯,飲料,現打冰沙,冰淇淋,5吋圓形小P薩Pizza,焗烤義大利千層麵,義大利螺旋麵,燴飯,小菜…等。很多人告訴我外面很難得會有這麼份量大又廉價又好吃,適合台灣人口味的義大利麵焗烤,我希望消費者花少錢,也能享受這五星級的好味道,希望大家多多給我支持與鼓勵。精采休息站義大利麵焗烤pasta cup杯杯麵的店,每日營業時間:早上10:00am ~ 晚上20:30pm 每日新鮮食材現點現煮賣完為止。
訂餐專線:0985-330369 0989-591587
精采休息站義大利麵焗烤pasta cup杯子麵 部落格網址:http://blog.sina.com.tw/happyplayer/ 
 


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《民國100年11月的現在》由於南大路承租之店面租約到期緣故,精采美食廚房於民國100年11月起專心於餐點預約外送服務,還請各位舊雨新知多多支持與照顧。^^


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2010/01/20

60元奶香煙燻培根雞肉湯粄條

60元奶香煙燻培根雞肉湯粄條-精采美食廚房



精采美食廚房-60元奶香煙燻培根雞肉湯粄條

醬料:奶香白醬。每碗份數:1人份(750cc湯碗)。 


餐點介紹:



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2010/01/20

60元蕃茄海鮮三天王湯粄條

60元蕃茄海鮮三天王湯粄條-精采美食廚房

精采美食廚房-60元蕃茄海鮮三天王湯粄條

醬料:蕃茄紅醬。每碗份數:1人份(750cc湯碗)。 


餐點介紹:



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