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2011/02/23

昆蟲 人類未來肉類主食 / 蟲蟲大餐 (組圖+影片)

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隨著全球人口數量的增加及人類對肉類的需求激增,未來人類可能不得不吃昆蟲來增加蛋白質。在已知的昆蟲物種中,6條腿的占到80%,它們不但營養豐富,對環境沒有傷害,而且味道嘗起來也不錯。


據美國《華爾街日報》報導,昆蟲含有豐富的蛋白質、維他命B以及鐵鋅等礦物質,而且含脂肪量低。此外,昆蟲比牲畜更容易飼養,它們產生的廢物也更少。昆蟲種類繁多,已經可以確認1000多種可以食用........http://blog.xuite.net/sur8677/corn/43001542

關鍵字: 報導 人口 人類

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