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2008/12/31

料理DIY/白菜炒年糕


【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者徐世經/攝影)
材料:大白菜半棵、香菇5朵、肉片3兩、蔥1支、年糕1包

調味:鹽半匙,胡椒粉1/3匙,水半杯

作法:
1.大白菜切片狀。香菇泡軟切片。肉切片。蔥切2公分長段。年糕沖洗備用。

2.油2匙,入香菇、肉片炒香後,加入大白菜齊炒。

3.大白菜稍軟,加入年糕及調味料燜一下,再炒至年糕軟即可。



關鍵字: 香菇 報導 記者

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