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2008/04/30

酒鄉之路/波爾多/5大河谷區雖古老 酒卻清新


做國際行銷很久的波爾多地區,名氣還是只有那「五大酒莊」,對波爾多的其他葡萄酒產區來說,非常地不公平。像土地非常古老、葡萄園年紀也已經好幾個世紀的LES 5 COTES DE BORDEAUX(波爾多5大河谷)就沒什麼人知道。

這裡的酒其實也是行銷到亞洲各地了!如果你發現你所買到的酒,產地所標示的是Premieres Cotes de Blaye、Cote de Bourg、Cote de Francs、Cote de Castillon或是Premieres Cotes de Bordeaux等產地,那就是這裡所出去的酒了!

這裡的酒比較便宜,而且口感非常清新且平易近人。以歷史上來說,這裡曾經15世紀英法百年戰爭時,英法兩國彼此爭奪不已的豐饒土地。而且數百年來,所出品的酒喉韻與果香都讓人相當喜愛,尤其是紅酒的後段有莓果與糖果味,別有意思。

↓圖:古老卻非常肥沃的葡萄園,江烈偉攝影。


↓圖:這些河谷的酒其實早就銷往亞洲地區,江烈偉攝影。


↓圖:la cidatelle城堡裡就有很多可以品酒的地方,江烈偉攝影。


另外,在風土上面,這裡有來自La Gironde河岸的風雨,然後地勢又比較高些,所以沿著河谷坡度往下密佈的葡萄園,可以滿滿地吸足夏日的陽光,聽說2007年是很好的年份,所以,今年所出的酒,應該很快就會被搶購一空吧!

↓圖:la cidatell城堡裡的餐廳,江烈偉攝影。


↓圖:牛排很好吃,搭配紅酒更棒。江烈偉攝影。。※NOWnews關心您:飲酒過量,有礙健康。


來這塊集結五大河谷的區域,一定要去La Cidatelle城堡欣賞河岸風光。在這座古老的城堡裡有家很可愛的餐廳,不僅老闆娘酷,牛排以及香料燉雞好吃,配上這地區2005年份的曼妙紅酒,更是有說不出的幸福感受。

↓圖:香料燉雞看起來也很美味,江烈偉攝影。


↓圖:這裡的紅酒有淡淡果香與糖果味,江烈偉攝影。※NOWnews關心您:飲酒過量,有礙健康。


下次到波爾多地區,可以開車往BLAYE的方向前進。像我們是從梅鐸MEDOC方向過來,所以還會搭到渡輪(跨過La Gironde河)。這種渡輪可以開車上去,然後把車停好,人走下來,好好欣賞一下「多變」的河上風光。

※NOWnews關心您:飲酒過量,有礙健康。
2008/04/29 NOWnews

 

 



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