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2011/01/05

weilii 體驗《洪瑞珍|三明治》新美味躍動音符








近日,面臨著許多思想上的衝擊與工作的壓力,

諸多不平與無奈接踵而至地吞噬了平日閒暇的心境,

隨著消極逃避,放任不予理會的任性,

連鏡中的自己的輪廓都逐漸地模糊不清,

時光的輪轉,消磨不去鎮日怔忡不安的思緒……

淺嘗著人生必然的滋味,由其引導著,無奈地面對笑裡藏刀的一切;

生活中與友人零星碰撞的火花在晦暗之中,卻成映於網脈中無法消逝的青影。

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前陣子,獲得洪瑞珍三明治的體驗機會,

很讓人納悶的一點在於:洪瑞珍|三明治》如何以極簡的配方,

沒有層層堆疊的蔬肉與醃漬瓜物,等構成總匯的要件,

而營造出如此巨大的風潮與好評,就讓本文來一窺其神秘的力量吧~



由低溫宅配而治的三種口味:全麥芝士原味三明治,

整齊地置放在精心設計的盒裝中,保護著對於擠壓極為敏感的吐司,

每種口味都有詳細的標籤註明,讓人可以挑選心愛的滋味。



包裹紙的設計有別於一般單層透明塑膠,而採繁複的雙層設計,



外層迷離霧狀的紙質給人日式典雅的風格想像;

內層閃亮的膠狀紙質則避免油脂的滲出,兼顧實用及風格!



打開外層包裝紙後,期待已久的滋味終於蹦然乍現!


洪瑞珍|全麥三明治》



主要的材料有全麥麵包、酥香蛋皮、香濃芝士及獨家兩味抹醬,

自亦地大口咀嚼後,麥香沁心的風采漾著芝士的香濃,



一則輕盈,一則郁實,在其兩味獨門的抹醬(奶油、美乃滋)調和之下,

融合而成滋味,彷如踢踏舞般節奏明快地印入所有的思緒。



刻意將蛋酥煎成薄薄餅層,增添了味覺的變化及口感的刺激~

一口咬下,竟讓人無法停口,嚴謹挑剔的立場也停止所有思考,

甘願沉浸在這一時半刻的幸福當中~



而這款三明治很適合給喜愛全麥及芝士馨香的人,好吃卻不失清爽~


洪瑞珍|芝士三明治》



跳脫麥香的繞伴,這款風味更加著重在芝士本身的純粹,

新鮮乳汁歷經凝縮及溫度的誘酵,而逐漸完熟的風味,

是這款三明治味道的主調,也幾乎是唯一的想像,

仿如徜徉在由乳香包裹的氣囊之中,超幸福的一瞬!



我想,這真適合搭配新鮮牛奶一同使用,



同一美物在初始與末結間的碰撞,總能產生不同更迭的滋味!


洪瑞珍|原味三明治》



想像著火腿肉片的鹹香及爽口咬勁,

在口津的濡潤下,佈散滿口肉香甘郁,是這款三明治令人醉心之處~



誘發著讓人大口快意咀嚼的衝動,而蛋香亦隨之四溢縱橫,



真是兼顧美味與營養的組合呀~~

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歷經三款風味,洪瑞珍|三明治》的魔力終於得以解密,

雖然麵包吐司、香濃芝士、獨門抹醬、酥蛋餅皮與鹹香火腿,

都是在不過普通地材料,然而藉著彼此動態的互動及精準的比例,

卻可造就如此強大的風味與感動,而令人回味再三。

有機會的話,絕對要試試喔~



我們這次使用品嘗的方式是用烤箱加熱,

居然創造出相當意想不到的效果,



吐司麵包轉為酥脆的外層,而內心芝士則成半融的膏狀脂凝,

外酥內軟,香氣更益! 真是超極美味的享受呀!!!




|||||||||||寫在文後|||||||||||||

打此篇文章的我,不時想到著,自詡【南霸天】的我們五人,

身懷各種特色及專長的個體,單一均有不足與缺陷,

能造就不凡的,須仰賴彼此無所顧忌的信任與付出,

未來的一切,或許在這樣的信念之下,有了期待的可能,共勉之~

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