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2011/01/05

中台灣簡單的好味道--洪瑞珍三明治



「洪瑞珍三明治」在中台灣可以說是TOP級的美食


簡單、不複雜的夾心配料


以獨特的搭配方式,在三明治界裡可稱一支獨秀呀~~


尤其是在台中、彰化兩地的人,幾乎大家都知道「洪瑞珍」的牌子


「洪瑞珍」最早是在彰化北斗開始賣的


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之後因為口味獨特,口耳相傳之後愈來愈多人知道


所以…台中也開了一間「洪瑞珍」


由於台中是很都市的地區,所以傳播的速度又更快


就逸兒所知,洪瑞珍三明治很少在打廣告,幾乎都是好康道相報


還記得…逸兒第一回聽到洪瑞珍三明治,就是在台中


那時還以為洪瑞珍三明治只有台中有呢…呵呵


其實,逸兒吃過好幾次洪瑞珍三明治


對於這家的三明治的評價…逸兒蠻喜歡的


常常都把它當早餐來食用


然而,得知此次洪瑞珍有舉辦試吃活動,喜愛吃這間的逸兒


當然很興奮地也加入鑑貨團的一員嘍!!!!


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這天,收到宅配的「冷藏」包裏


在貼滿注意貼紙的外包裝下,大小差不多就是「餐盒」的尺寸


洪瑞珍三明治相當貼心的透過貼紙說明保存方式


「冷藏可保存三天、冷凍可保存十天」


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雖然,一旦進了冰箱之後,要食用前需「微波加熱」即可恢復原風味


但,逸兒吃過了那麼多次,仍然是覺得最好在二天內吃掉比較讚


味道也不會走樣~


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所以逸兒吃洪瑞珍三明治時,大部分都是「今天買、最晚隔天早上就吃掉了」


話說..這次試用的活動,洪瑞珍提供了三種口味供大家品嘗


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分別是…原味、全麥、芝士,此三種口味


平常逸兒只吃「原味」三明治,也虧了這次的活動讓我有機會可以嘗鮮


但,不曉得…這三種口味在價格上是否一樣????!!!


那麼,再把焦點移轉到三明治身上~~


既然有三種口味,洪瑞珍此次每種口味都各有二個唷!~~


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從外包裝來看,除了口味的貼紙標籤不同、還有全麥口味的所用的土司顏色不同


基本上…是沒什麼特別的!!!


逸兒立刻拿起了平常最熟悉的「原味」先來塞牙縫


DSCN5755.JPG

 


這間北斗的洪瑞珍所用的封包膠帶,真是顯眼,有別於台中的洪瑞珍


台中的洪瑞珍…是「完全」沒有用膠帶,直接包一包用摺的摺進去就好了!!


不愧是「摺紙的藝術」啊~~~


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「原味的洪瑞珍三明治」識別點,在於「有火腿餡」


一口咬下立即有濃濃的奶油香味混著美乃滋的香味飄出來


沒二、三下就被吃光了


再來就試試「全麥洪瑞珍三明治」


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它的識別點,在於「使用全麥吐司」


中間夾層包著薄薄的蛋皮,加上奶油及美乃滋


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香度百分百!!!


最後是「芝士洪瑞珍三明治」


識別點在於「有起士餡」,因為帶有鹹度,所以也是我最愛吃的一種


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簡單的三明治,沒有搭配豐富的其他餡料,反倒是有種單純的步調


逸兒喜歡吃芝士口味、再配合著一杯無糖熱紅茶


藉著稀釋油感的紅茶,讓帶有鹹度的三明治更香、更好吃


若是單吃芝士口味的洪瑞珍三明治,倒是會覺得…「太油」


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因為奶油+美乃滋的關係,其實不管吃哪一種口味的三明治


還是搭配清爽的飲品較能襯出三明治的優!!


品嘗過三種不同口味的洪瑞珍三明治


就逸兒個人的喜好度:原味>芝士>全麥


原味仍是我的最熟悉、也吃不膩的味道


芝士甜中帶鹹的口感,雖是逸兒愛吃的,若是不要「太油」,整體感會更好!!


全麥似乎吃起來沒有特別的口味,不過奶油及美乃滋味道很濃,很香~


「三明治」一般給人的印象是「當早餐」


逸兒則認為…「當下午茶」也是蠻不錯的唷!~~


輕食的美味,會給人帶來好心情!!!


洪瑞珍三明治,推薦給還沒品嘗過的朋友們…


咬一口,就知道這是簡單的味道!!!



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