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2011/01/04

美食報報─團購美食 洪瑞珍 三明治試吃




阿花花很不喜歡吃
一般早餐店賣的內容很複雜的三明治
都會要女王幫她買那種內容簡單就蛋皮、火腿的三明治,
女王自己也很喜歡吃這種三明治。
所以好多家有賣這類型三明治的店,我們幾乎都吃過。



內容.jpg
昨天拿到團購美食人氣王的洪瑞珍三明治時,
趕緊打開來看,裡面有三種不同口味的三明治各兩個。
女王忍不住趕緊拿一個招牌三明治來吃,
招牌三明治.jpg
哇~~
咬下去第一口就讓女王覺得吃驚,
這吐司不會爛爛、糊糊的,
很鬆軟卻也很有彈性。
尤其是裡面的配料,雖然是簡單的蛋皮和火腿,
但配上他們家獨特的沙拉醬,吃起來好香、好滑嫩,
真的好吃到會讓人一口接一口的吃耶!
全麥三明治.jpg
回到家趕緊拿一個給阿花花吃,
阿花花也說這比之前女王買的幾家還好吃耶!
難怪是網路團購美食天王呢!
芝士三明治.jpg
其實越是簡單的東西,要做到好吃,越是困難,
越是要有真功夫在,幾乎每一個細節都要注意。
如何使吐司不會黏黏、濕濕的,維持好口感;
如何維持蛋皮的蛋香、火腿的新鮮;
尤其是裡面的沙拉醬要甜而不膩,
真的每一項都是學問。
洪瑞珍餅店是1947年於北斗創立,是間老字號的傳統糕餅店。
酥糖、肉圓、肉乾被稱做是北斗三大名產,
而酥糖就是由洪瑞珍打響名氣的,
洪瑞珍餅鋪傳統的訂婚喜餅也是遠近馳名,
近幾年又以這種簡單的傳統招牌三明治,
聞名全國,成為團購美食人氣王。
下午茶.jpg
今天早上的早餐女王就吃全麥三明治,
早上從冰箱把三明治拿出來,放進微波爐用低微波,
微波20秒,就鬆鬆、軟軟的了。
跟昨天的招牌不一樣的地方,就只有吐司換成全麥的,
其他內容都一樣,她的全麥吐司有一點點麥香,
也很好吃,配杯咖啡就是簡單又營養的早餐囉!
其實,下午茶時間來個三明治、加杯咖啡,
也真的是很不錯的選擇呢!
包裝.jpg
另外,值得一提的是他們的包裝很講究,
一般女王買的三明治都只有一層包裝紙,
而洪瑞珍的三明治有兩層包裝紙,
日本進口的包裝紙,一層塑膠可防水,
一層棉紙可防油,保鮮度佳而外觀精緻。
很清楚的保鮮及食用方法


食用方法.jpg
這大概就是現在強調的新生活、新美食,
用最平凡食材、最單純口味,
用心製做出最不平凡的幸福滋味吧!

如果喜歡這種簡單美食的朋友,
也可以試試看喔!

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