本部落公告

keeping smile!
2015/11/19

甚麼樣的~ 妳

五顏六色的字串, 五味雜陳的心情, 舞動心的漣漪, 再活ㄧ次.  

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2015/10/29

天使

一路的不安與期待妳的好轉 ,奶油妹妹在我回上海後的21號凌晨飛去當天使了.電話那頭讓我措手不及的消息,心痛.心痛. 心痛.....

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2015/06/07

遇見鐵塔

總是流傳一些鐵塔下浪漫的愛情故事,你的呢?

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2015/01/24

秘密

層層的瓣包覆著花芯,盛開至最後? 亦或是即將枯萎?

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2014/06/08

撐著眼皮看世界

一棟棟筆直如天的建築

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2014/06/01

蜂巢概念

蜂巢概念的深圳機場,似乎想表達旅客就是那忙碌的 busy bee!

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2014/06/01

Aurora Borealis

時光~陽光~日光~極光

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2014/05/08

書籤

當翻開書頁發現了特別的書籤

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2014/04/03

信任與愛

你的眼神總讓我心繫著你。

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2013/12/13

天下名樓~ 黃鶴樓

天下名樓~ 黃鶴樓

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2013/06/10

生活

生活就在愉快與不愉快,忙碌與不忙碌,想念與不想念當中渡過

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2013/03/23

放你飛

放你飛翔,祝福你!

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2013/02/16

思念

說好陪我趴趴走趴趴照, 說好讓我想倒垃圾就倒垃圾, 說好唱"我的歌聲裡"給我聽, 說好幫我種九層塔, 說好等我下班陪我走回去, 說好一起打羽毛球, 說好帶我去逛老街,

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2013/02/14

下棋

有多少時候可以輕輕鬆鬆不加思索的在棋盤裡遊走? 有多少時候會戰戰兢兢的思考每走的ㄧ步棋?回首過往,我走對了嗎? 人生的棋盤只有一次!

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2013/02/13

苦酒

每每喝酒都是開心的狀況小酌幾杯,暈暈的笑笑的開心的 . 不知何時起, 一樣的酒, 嚐起確是苦味, 面對我不擅長的人際,面對不得不面對的人群恐懼, 我依舊做自己, 我依舊躲在我的蟹殼裡.

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2013/02/11

角度

你也許無法了解,但我試著體會你的心情和想法.曾幾何時我們在同一個時空裡,確看不到相同的景緻.

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2013/02/07

疲憊的心

不知不覺中走入了陷阱,當你想爬出時已無力攀爬.該繼續掙脫?或是在這陷阱中找到美麗的 結果?

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2012/08/07

2012放暑假~希臘行

有好幾年沒有出國旅遊了,四月初和希臘室友通e-mail後,想出走的浮動因子再也按奈不住了, 從確認人數到訂機票比價錢都還是小事,找住宿飯店較難搞,花了好多的時間和精神,一切靠自己,從中又找回當初在美國的我.

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2012/07/01

老宅院

沉靜的原木

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2012/06/04

我愛交大~逛花園

蓮花~出汙泥而不染. 交大是國立交通大學,不是警察交通大隊喔. 喜歡交大的環境綠樹林蔭,時而上時而下的步道,鯉魚池,涼亭和楊英風大師的雕塑做品. 每個週末只要沒有特別的活動,交大就是我家寶貝們的後花園,原味鬆餅是牠們的點心,廣場就是運動場,尤其巧克力,衝過來衝過去的尋找新奇的事物,跑遠了,我只要吹個口哨,牠就立刻狂奔回到身邊, 有時想想這麼喜歡交大,要不要考考試一下運氣!

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2012/06/03

Hsinchu Airforce Base~ 幻象2000戰鬥機

幻象2000戰鬥機隊,轟隆隆的音爆超震撼.

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2012/04/15

愛上巧克力~Happy Birthday!

陪伴我四年的巧克力~Happy Birthday!

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2012/02/10

花花世界

花開二個星期的鬱金香

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2012/01/31

我的花花草草tulips

tulips

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2012/01/28

Home made~蘿蔔糕

有一種味道是溫暖是懷念,每年這個時候,房間玻璃窗的霧氣,和慢慢飄進房裡清香的蘿蔔味,還有三不五時廚房傳出鏗鏘聲音和水流的嘩啦聲.

媽媽過逝的第一個過年,家裡的一切都變了,曾經熟悉的聲音和氣味似乎已不覆存,然而家人想吃同樣口感味道的蘿蔔糕,只能用買的來滿足. 我和姐百忙中專程到竹東菜市場買, 還在不同的商攤買了幾塊,回到家試吃後,就是沒有任何的共鳴,沒有那曾經熟悉的口感.

今年是媽媽過逝的第二個過年,我們在這個時節就是懷念那不一樣的味道.說真的會做蘿蔔糕的都是老一輩,年輕人誰會花時間做啊,都是買現成的. 我和姐不約而同的都想自己做, 打了電話給媽媽的好友,阿姨驚訝也高興的不可置信.

Home made~蘿蔔糕 (第一次試做)
材料:
3斤~在來米(請告訴店家說是要做蘿蔔糕的)
9斤~蘿蔔 (挑選時選屁股圓的較甜不苦)
鹽~適量( 舀湯的杓子一杓)
1張~玻璃紙(厚的)
1張~粿巾
4根竹管
40cm蒸籠

做法:
1.在來米前一晚先淨泡約8-10小時
2. 將淨泡後的在來米磨成米漿.( 因阿姨有電動磨米機)
3. 蘿蔔洗乾淨刨除外皮,然後刨成絲.
4. 蘿蔔絲放入大鍋中,開大火煮熟(切記不可加水,一會兒蘿蔔絲的水份會自動滲出)
5. 煮熟的蘿蔔絲加入鹽調味
6. 關火倒入米漿並攪拌均勻至黏稠狀(如果太水,可以開小火攪拌,不可以鍋底燒焦)
7. 粿巾舖設在蒸籠內底層在將玻璃紙舖平在上(舖這二層是防破裂)
8. 4根竹管均勻分怖在蒸籠內( 氣孔讓蒸氣可以往上)
9. 倒入攪拌好黏稠狀的蘿蔔漿並整平表面
10.大火蒸2~2.5小時(以插入筷子來判斷熟成)

結果:
吃起來有些地方水水的有的又沒有,但是可以吃到蘿蔔糕的味道.比買的來的紮實.總體來說有75分.

蘿蔔糕(第二次試做)材料: 5斤在來米, 15斤蘿蔔 ,另外加了半斤的地瓜粉, 做法都一樣也較第一次順手. 吃起來有那曾經熟悉的口感和蘿蔔香.總體來說達90分上.


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2012/01/01

Hello~2012

瞬間的又過了一年,不想有任何的新希望,只因這個時期會讓我想起"媽媽".一切如往常平平淡淡. HBO正播著好看的電影~ Inception (全面啟動)

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2011/11/09

24小時的生命思考~鐘點戰


昨天看了這部電影~鐘點戰, 著實是 讚! 讚! 讚! 我開始用這樣24小時的生命思考我如何過完我最後一天. 我會花12小時和寶貝蛋們相處,安靜的看著牠們睡覺,

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2011/11/03

love of my life~

也不知何時開始對生活,對人,對事物的角度,可以如此的放下不計較不比較,不起眼的野花野草都是這麼的寧靜在我拍攝的瞬間. 我很珍惜目前的生活方式,隨心所遇的樂活.

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2011/10/23

眷村~濃濃的鄉音是這麼地親切


                   眷村的景象常常在我的夢境中出現,每每都能讓我再一次的懷念起兒時的情景. 
                   小時候住的眷村在我出國唸書的那段日子拆遷了.來不及拍照,來不及紀錄,只留
                   下心中的惋惜.

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2011/08/21

不去台北101~來去通霄100 FARM CAFE


幾個禮拜沒讓狗寶貝出門,一來是天氣太熱,再來是姐準備考試.為了彌補虧欠,找到一個可以大大方方帶狗狗進餐廳用餐的地方,

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