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2010年4月3日

用心看虎尾...

三立台灣台「用心看台灣」2010.04.02節目,鏡頭帶到糖廠「五分車」,再由布袋戲偶「史艷文」引領認識虎尾,介紹五分車虎尾舊車站,雲林縣虎尾鎮安慶國小現任顏校長與小朋友們出現在那兒,你有發現嗎?那個糖廠舊車站,我以前會到那兒搭車去斗南or北港喔....
虎尾糖廠正值製糖期,節目中有人吃白甘蔗,以前這是不能吃的,抓到會被罰喔!那根大煙囪還在喔﹍有同學看了笑呵呵!那跟老煙囪還真是 「一柱擎天」啊!﹍其實,以前有人說:「天下第一傻,就是種甘蔗給會社秤」(台語),可就知道以前蔗農收入低囉!這句話,國營事業台糖員工們鐵定有聽過啦。

五分車一長列,載運甘蔗進入虎尾糖廠製糖,讓國人開了眼界。安慶國小校友仲鈞同學對糖廠製程作業相當熟稔,在節目中閩南語導覽稱職,一位地球村導遊看完節目,悄悄給仲鈞同學打了90分。

虎尾糖廠建於西元1909年,為東洋第一大製糖所,其產量居全台之冠,就當時而言,糖廠的設立意味著都市化及現代化的都市雛形出現,現代化的空間規劃,除了工廠本身的設置外,糖廠員工優質生活機能也一併被考量進去。糖廠員工宿舍區,宛如一座精緻小型社區,有理髮廳、同心公園、診所、福利社等。日治時期,台灣糖業全盛時計有42家糖廠;如今,因為生產的成本高於國際糖價,糖廠一座座相繼停工,虎尾糖廠是全台灣僅存的兩座用甘蔗榨汁製糖的糖廠之 一。有沒有看到台糖名產「黃金貳砂」啊?2010年有人問,工廠的煙囪在下一個春天,能否持續同一時間吐著白煙呢?節目中還拍攝虎尾糖廠老舊員工宿舍,令人興起懷舊之情!﹍此景可待成追憶?﹍

虎尾布袋戲館,曾經是區公所,同學們是否還有人記得???

布袋戲館原為虎尾郡役所,落成於昭和六年(西元1931年),佔地七百餘坪,是一棟三合院、二層樓的半木造的廳舍,是虎尾地區最具氣勢的官方建築。民國 34年日本戰敗,國民政府接收台灣後,郡役所改為區公所,民國79年後閒置。民國86年虎尾舉辦「虎溪躍渡大崙腳」全國文藝季,讓世人重新認識虎尾郡役所 的價值,透過地方熱心人士人的極力爭取保留,該所在三年後登錄為雲林縣歷史建築,終免除被拆的命運,並隨之規劃為虎尾地方重要的傳統藝術﹣布袋戲主題館, 讓有「布袋戲故鄉」之稱的虎尾鎮突顯出地方特色。
館址:雲林縣虎尾鎮林森路一段498號
◎參觀時間:開館日星期三、四、日11時至20時、星期五、六11時至21時(中午不休館)
休館時間:星期一、星期二、及國定假日全日休館  聯絡電話:05-6313080
交通資訊:
1.國道1號→斗南交流道下→往虎尾、北港
2.國道3號→斗六古坑系統交流道→78線東西快速道路→虎尾交流道
 
「用心看台灣」節目中,黃俊雄與其子黃立綱都秀了一段戲功。哈哈!史豔文與藏鏡人都出現了,還有怪老子與哈麥兩齒﹍cc
談到布袋戲,即使對布袋戲不甚熱衷的人,也能馬上聯想到有布袋戲「夢工廠」之稱的虎尾霹靂布袋戲片廠。從清末黃馬先生創立《錦春園》後,黃家子孫代代以布袋戲起家,人稱「布袋戲一代宗師」的黃海岱老先生,從小就學戲、念書,學習北管大戲的唱、念、戲曲,又進私塾研讀漢學,由於從小的根基所致,黃海岱老先生將四書五經列為布袋戲基本功之一。並於1918年與其胞弟創立「五洲園掌中劇團」,至今已逾八十年之 久,創造了布袋戲中經典人物﹣雲州大儒俠「史艷文」,為近代台灣掌中戲最具代表性的經典人物、影響深遠的藝師。民國81年,黃海岱之子黃強華與黃文擇兄弟兩創立「大霹靂節目錄製有限公司」,布袋戲歷史重新改寫,成為台灣文化產業代表作之一。在2000年時,霹靂布袋戲製作史上第一部布袋戲電影「聖石傳說」,結合許多科技、3D動畫技術,加上布袋戲操偶師對於戲偶動作的細膩程度與技巧,使得霹靂布袋戲揚名國際,躍上美國大螢幕。但是,到了2010年,有人還是有人會記得「雲州大儒俠」轟動武林、驚動萬教的超猛威力,不是嗎?

節目中,那位鵝肉扁老闆,其實曾到台北市中華路知名「鴨肉扁」考察過,在虎尾開賣鵝肉,賣出了名氣﹍

虎尾鎮上的「鵝肉扁活海鮮餐廳」原是一鵝肉專賣店,招牌鵝肉,甜美多汁,吃過後齒頰留香,在地廣受好評。在餐廳擴大營業後,結合台菜、川菜及生猛海鮮等南北佳餚,於大成商工旁,佔地廣大,停車方便,餐廳內寬敞空間,新穎影音設備,是雲林縣喜慶宴客、旅遊合菜、工商團體聚會用餐的指標。此外,柳老闆特聘來自澎湖大廚,將家鄉的拿手菜,沙茶鐘螺、澎湖花枝丸、紫菜鮮蚵、海膽煎蛋、河豚皮、大卷麵線讓台灣喜歡澎湖海產饕客一飽口福,還有在食物飲食餐廳衛生特別注重,餐廳全部採用歐士立殺菌龍頭,零污染的水源,確保佳餚的新鮮美味。鵝肉扁餐廳原本為鵝肉專賣店。餐廳的招牌鵝肉更不能錯過,選用頂級鵝肉,清理乾淨後,放入獨門湯汁汆燙50分鐘後,鉤起立即放入冰水加入鹽巴,讓肉質吸入湯汁,甜美的鵝肉,真得會「續」嘴...。
◎營業時間  AM11:00~PM02:00;PM05:00~PM10:00 嗯!!!但是價位不低ㄛ...
營業地址:雲林縣虎尾鎮大成街100號
營業電話:05-6312529  傳真號碼:05-6364722 ◎交通指南
.78號快速道路>虎尾林森路一段>右轉光復路>左轉大成街{鵝肉扁}
.中山高速公路斗南交流道而下>往虎尾方向>光復路>右轉大成街{鵝肉扁}

毛巾蛋糕,使得「夕陽產業」絕處逢生!!!

販售蛋糕家族之毛巾蛋糕系列商品吸睛,全商品毛巾保證台灣雲林虎尾生產,以品質最佳的毛巾、最環保的包裝材料,研發出最賞心悅目的毛巾蛋糕,婚禮小禮物、 生日禮物最佳選擇!他們還有觀光工廠,可預約啦!!!
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雲林縣虎尾鎮埒內里 84-1號 ::::
工廠登記證 99654110    統編 64962376
 
節目中那位法國人賣的披薩,比較陽春,安慶國小校友四維一哥發現他們也曾在斗六市叫賣啦!一中一外好搭檔!首創窯烤披薩車。「手工碳香披薩」真的闖出名號囉!
有吃過從流動披薩車上,窯烤出來的披薩嗎?雲林縣這一名年輕人阿han將小貨車改裝成窯烤披薩車,和他的法國姻親賣著道地的義大利披薩,由於每個披薩都是手工現做,而且在車上現烤,吃起來有獨特的碳香,價錢又只有一般披薩的一半,因此每當下午一營業,就有人開始排隊。 做好的披薩放進爐火裡烤,短短7分鐘就完成了,全台唯一的行動披薩車,老闆是29歲的阿han和他法國姊夫的弟弟chris住在雲林,原本當工程師的阿han,兩年前為了自己創業,和chris設計製作了窯烤披薩車,阿Han表示,「用這種傳統烤爐做披薩,吃起來的披薩會有一個淡淡的木頭香味。」改裝過的小貨車有一半空間砌成窯磚,車頂有個冒煙的小煙囪相當特別,這樣有噱頭的車子若開到台中或台北,生意一定更好,他卻硬要留在雲林做生意,阿han說雲林人口外流嚴重,因為愛雲林所以他要留下來。 除了現烤的美味吸引人,阿han和chris的披薩價格也很公道,最便宜的只要160元,一天平均可以賣上60個,假日更可以賣到一倍之多,阿han和 chris以及披薩車每天出現在虎尾科大一帶,一大群年輕美眉會來捧場看甩功喔,這也成了虎尾一大特色。
 
「阿展米糕」位於國立虎尾科技大學旁,是大學城的著名美食,老闆林阿榮、林賴秀肯夫婦精心調製的湯頭、美味,讓上門的顧客讚不絕口。
店裡最熱門的餐點是米糕、排骨麵、招牌排骨麵和冬瓜排骨湯,價位平實,許多顧客喜歡帶著淡淡古早味的口感。 原在成衣界打滾的林阿榮,15年前在虎尾鎮當時的雲林工專附近開起「阿展米糕」。他製作米糕的手藝來自家傳,米粒香Q有彈性,加上獨門調味和醬汁,吃後不會有口渴、黏牙的感覺。林阿榮說:「就是要讓顧客吃得爽,6兩排骨吃起來才過癮﹍。」老闆娘林賴秀說嫁給林老闆,可是過了很多年的苦日 子﹍。
 「阿展米糕」店址:虎尾鎮中正路359號(國立虎尾科技大學旁)電話(05)6327766。
 
對了!還有那街旁的「沒招牌早餐店」,有蘿蔔糕與麵食,聽說還不錯。 許多位歐巴桑經營,這可能需要安慶國小在地校友們報出路名,同學就可以帶同學或眷屬去找一找美食﹍.去品嘗一下虎尾家鄉味。

 
*用心看台灣
http://www.settv.com.tw/taiwan/twd007/html/heart-out.htm
 
三立台灣台
每周五22:00播出 (目前播出天下XX心連續劇,會拖棚,不保證準時播出啦!!!...不信???你看了就知道...)
29頻道
 
*用心看台灣 (主題曲)(影音版)
http://www.youtube.com/watch?v=MR63RfkQk_g
 
*用心看台灣-KTV  (影音版)
http://www.youtube.com/watch?v=u9IiYbbv0gY
 
P.s*(嗯!聽說安慶國小校友四維一哥也是華語導遊、英語領隊與華語領隊,國家考試合格,領有執業證照...)


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